Si possono congelare le uova?

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anna76
Messaggi: 9
Iscritto il: 02/10/2017, 19:20

Si possono congelare le uova?

Messaggio da anna76 » 02/10/2017, 19:21

Ciao a tutti volevo sapere se è possibile congelare le uova, crude comprese di tuorlo e albume senzA separarli. Dopo averle scogelate come sono? Io le vorrei fare dure e sode.
Altrimenti è possibile congelarle già sode? O non sono buone?

maria90
Messaggi: 2
Iscritto il: 03/10/2017, 10:33

Re: Si possono congelare le uova?

Messaggio da maria90 » 03/10/2017, 10:34

Le uova sono un alimento vivo, come lo yogurt, quindi si mantengono a lungo, al fresco, anche oltre un mese. Lo stesso per lo yogurt, che si può mangiare anche scaduto.
Si sente subito se si è guastato.
Di solito si ammuffisce e si dovrà buttarlo tutto, perchè le muffe vanno in profondità anche se non appaiono.
Mai sentito di uova congelate.
A meno di non volerle usate come arma di difesa.
Possibile che non gliela fai a mangiarle in un mese?
Le uova sode si mantengono anche di più, perchè tutti i microrganismi si sono cotti (le salmonelle muoiono a 80 gradi minimo), quindi si mantengono a lungo, sempre in frigo, a 2 - 4 gradi

rudy
Messaggi: 1
Iscritto il: 12/10/2017, 17:38

Re: Si possono congelare le uova?

Messaggio da rudy » 12/10/2017, 17:39

ma una frittata no? :D

Pomponio Giovanna
Messaggi: 1
Iscritto il: 03/11/2017, 21:11

Re: Si possono congelare le uova?

Messaggio da Pomponio Giovanna » 03/11/2017, 21:18

:lol: non si congelano mai sentito roba del genere se proprio ti sono avanzate fai un bel panettone
;) 😊

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